Мастер-класс по лепке пельменей в Балашихе закончился кулинарным батлом
Шеф-повар член международного альянса профессиональных кулинаров Юлия Шевцова рассказала и показала свои секреты приготовления классических сибирских пельменей студентам Балашихинского техникума. После мастер-класса десять смелых студентов сразились в кулинарном батле. Кроме того, что ребята должны были приготовить по одному килограмму пельменей, так и соус к блюду они должны были подать собственного приготовления. Борьба была серьезная. Студенты до последнего не знали, что за первые места получат призы с автографом Константина Ивлева и подарки лично от Юлии Шевцовой. Победительницей батла стала учащаяся 4-го курса Анастасия Чуева. «Пельмени лепить меня научила мама, когда мне было восемь лет, — рассказала Настя. — А секрета приготовления никакого нет — я просто люблю готовить».