Из-за антисанитарии в Благовещенске закрыли кафе китайской кухни
Два месяца теперь не откроет двери для постетилей кафе китайской кухни «Талант», расположенный в районе таможни. Заведение общественного питания закрыто на два месяца по решению суда. Причина - антисанитария, которую обнаружили специалисты Роспотребнадзора, проведя проверку по жалобе посетителя.
Так, граждане КНР лепили пельмени в зале для посетителей - на одном из столов. Таким образом, обработка продукции в ресторане производилась без наличия специально оборудованных цехов, что является нарушением. В производственном помещении отсутствует раковина для мытья рук повара. На момент проверки ни на один из видов находящихся в помещениях ресторана сырья и пищевой продукции (мороженое, майонез, пельмени, картофель фри, креветки, рыба, мясо, лепешки из теста) не представлено документов, подтверждающих их качество и безопасность. При этом готовая продукция хранилась вместе с замороженной. Суд посчитал, что выявленные многочисленные нарушения могут привести к возникновению острых кишечных инфекций, пищевых токсикоинфекций, в том числе к возникновению групповых и вспышечных заболеваний среди посетителей, сообщает пресс-служба Благовещенского горсуда.