Четыре объекта гастрономического туризма Крыма вошли в список «50 Best Tastes of Russia»
Четыре объекта гастрономического туризма Крыма вошли в список лучших в России по версии путеводителя «50 Best Tastes of Russia». Как сообщает Туристический портал Крыма, в топ-50 попали лучшие кафе, рестораны, винодельни, отели, экопарки и курорты, расположенные непосредственно при собственных производствах.
В рейтинг вошли такие крымские объекты гастрономического туризма: «WinePark» — винный парк, село Оползневое, Ялта (2 место);
«Cyclope» — ресторан при винодельне UPPA Winery, село Родное, Севастополь (18 место);
«Крымские морепродукты» — ферма морепродуктов, озеро Донузлав, Евпатория (19 место);
«Золотая балка» — туристический комплекс, Балаклава, Севастополь (24 место). К голосованию допускались только объекты, основа концепции которых – продукты и/или напитки, которые производятся или добываются в радиусе 100 км. И речь не просто о продуктах — а о лучших российских деликатесах, мирового уровня: превосходных сырах и устрицах, фуа-гра, улитках, провесном окороке, чае, винах и других преимущественно редких, локальных гастрономических и энологических гордостях. Произведённых с любовью и без стимуляторов роста, консервантов, глутаматов, гуанилатов и прочих «чудес» современной химии, — рассказали организаторы. С полным списком лучших российских объектов гастротуризма можно ознакомиться здесь. Рейтинг составлен на основе голосования 500 ведущих экспертов по всей стране. Лучшие российские объекты гастрономического туризма выбирали сомелье, рестораторы, отельеры, инвесторы, шеф-повара, гурманы, ресторанные критики, технологи и специалисты широкого спектра предприятий в сфере общественного питания, производства и дистрибьюции продуктов, напитков, оборудования, товаров и услуг, сельского хозяйства, гастротуризма и сопутствующих сфер экономики. Голосование проводилось в течение трех месяцев — марте, апреле и мае 2022-го.