Бурятская сера потеснила известные бренды жевательной резинки
Предпринимателям Бурятии предложено разместить образцы продукции на российских выставочных стендах в Корее, Вьетнаме и Объединенных Арабских Эмиратах, сообщает Минсельхозпрод Бурятии. Решение принято Российским экспортным центром по итогам конкурса «Вкусы России», в котором в 2020 году участвовал такой бренд, как Байкальская смолка, известная в Бурятии также под названием «сера», пишет Восток-Телеинформ.
Cмолка была представлена на конкурсе «Вкусы России» в номинации «Попробуй, полюбишь» тремя бурятскими компаниями – ИП Петинов О.А. («Ларикс»), ООО «Байкальская живица», ИП Грудинин Д. А.(«Байкальская смолка»).
В 2020 году предприятиями Бурятии произведено продукции 16,4 тонны или 3,3 млн. шт. Экологически чистое сырье для производства смолки заготавливается в районах Бурятии и Забайкальского края. По вкусовым качествам ценится живица лиственницы даурской. В Байкальском регионе продается половина от всей производимой продукции. Продажи постоянно растут и на данный момент составляют около 10 % от категории жевательная резинка (Орбит, Дирол и другие). Объемные товарные запасы позволяют регулярно поставлять продукцию клиентам, несмотря на сезонность заготовок смолы сибирской лиственницы.
- Необычная и полезная сибирская сера известна покупателям на российском рынке. Бурятские компании активно участвуют с продукцией на российских выставках. Ежегодно улучшается дизайн упаковки, на сегодня представлен ассортимент классической, паровой и копченой смолки. Сера лиственничная не содержит сахара и его заменителей, каких-либо пищевых добавок и ароматизаторов, искусственных консервантов, стабилизаторов и красителей. Участие в Первом национальном конкурсе региональных брендов продуктов питания «Вкусы России» помогает производителям смолки лиственничной выйти на международный рынок, - отметил заместитель председателя правительства Республики Бурятия - министр сельского хозяйства и продовольствия РБ Галсан Дареев.
Байкальская смолка широко известна и за пределами Бурятии - она продаётся в Казани, Екатеринбурге, Красноярске, Иркутске, Чите, Новосибирске, Кемерово и других городах и регионах России.