Массовое отравление фастфудом

ОЛЬГА АНТОНОВА

Разучились мы готовить, потому что просто нет времени проводить часы на кухне. Приходится покупать фастфуд с доставкой. Только в нём, как оказалось, бывает, таится настоящая смертельная опасность. Даже в консервах и герметичных упаковках. О страшном содержимом коробок с готовой едой читайте в материале Царьграда.

В конце прошлой недели в клиники Москвы поступили первые пациенты с признаками тяжёлого отравления. Люди жаловались на головную боль, головокружение, слабость, спазмы, рвоту, жажду, запоры и вздутие живота.

Пострадавшие рассказывали, что ели готовые блюда — "Салат лобио" и "Салат с тунцом, фасолью и яблоком" одной столичной компании. Москвичи писали в соцсетях, что доставка этой фирмы вдруг перестала работать, закрылись все их автоматы с готовой едой. А компания сообщала, что остановит работу приложения вовсе, чтобы проверить "вообще все продукты, даже те, которые не вызывают опасений".

После того как с отравлением был госпитализирован десятый человек, в столичном СКР возбудили уголовное дело по статье "Оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей". Максимально наказание по этой статье — два года колонии. У производителей опасных блюд силовики провели обыски, допросили потерпевших и свидетелей. Образцы продукции отправлены на экспертизу.

Ждать — от двух часов до пяти суток

В понедельник, 17 июня, стало известно, что отравившихся уже более 120 человек. Предварительный диагноз — ботулизм.

Врач-гастроэнтеролог, доктор медицинских наук Виктория Панфилова в интервью каналу "Новое Утро ТВК" объяснила:

Это тяжёлое заболевание, симптомы которого похожи на ряд других нервно-мышечных недугов. Врачу нужно разобраться в том, что съел человек. А если пострадавший уже говорить не может? Смертельно опасное заболевание вызывается токсином — анаэробной палочкой Clostridium botulinum, которая размножается в безвоздушной среде.

Палочка может быть даже в закатанной банке с консервированными продуктами и в вакуумной упаковке с рыбой или мясом. Размножается при комнатной температуре и в холодильнике при минус трёх градусах. Как сказала врач Панфилова, при размножении палочка выделяет токсин, а это "самый сильный яд, известный человеку".

Что происходит с заражённым человеком? Паралич. Нарушается передача нервного импульса, и нервы перестают работать.

Самое страшное — паралич дыхательной мускулатуры, когда человек не может дышать. Если до этого момента он не попал на аппарат искусственной вентиляции легких, он умрёт. Паралич идёт сверху вниз. Сначала парализуются черепные нервы, у человека нарушается мимика, речь становится несвязной, падают веки. Интоксикация опускается ниже, и если врач не распознает заболевание, риск не выжить огромен.

В реанимации — 30 человек

В Московском департаменте здравоохранения заверили, что у врачей имеется всё для диагностики и лечения. Заместитель начальника Управления Роспотребнадзора в Центральном административном округе Москвы Светлана Бугаева заявила:

Роспотребнадзор предупреждает граждан об опасной продукции, послужившей причиной заболевания в Москве. Уже приобретённую продукцию не рекомендуется употреблять в пищу. Оборот продукции изготовителей приостановлен до окончания проведения расследования.

На данный момент 55 человек находятся в больницах в тяжёлом состоянии. Из них 30 человек — в реанимации.

Следователи столичного СК провели обыски в компаниях, выпустивших смертельно опасные блюда, и складских помещениях.

При осмотре прилегающей к складским помещениям территории обнаружена интересующая следствие продукция, от которой работники пытались избавиться. Изъяты документы и иные предметы, в том числе электронные носители и техника,

— сообщает телеграм-канал "Столичный СК".

Политолог Марат Баширов в своём канале пишет про мигрантский след в деле о массовом отравлении и призывает не покупать такую еду, так как попросту возможны диверсии:

В этих фирмах в основном работают мигранты, и затесаться туда, чтобы что-то замешать, — раз плюнуть. Лично я вывод сделал относительно готовой еды и доставок. Время такое.

В комментариях с автором соглашаются, пишут, что так могут устроить и диверсию, ведь это гораздо проще, чем стрелять и минировать, кинул отраву — и сотни человек слегли.

В Челябинске недавно отравились жители микрорайона, клиенты фирмы по приготовлению японской еды. Людей несколько дней рвало, они температурили. Среди тяжёлых больных был четырёхгодовалый ребёнок. Проверка Роспотребнадзора показала, что в точке общепита была сальмонелла, а качество продукции никак не контролировалось:

Работники кафе, мигранты, которые занимались приготовлением пищи, не проходили медицинских проверок. Продукты и сырьё для изготовления суши и пиццы хранились не по правилам. В документации предприятия были найдены различные несоответствия.

Также совсем недавно отравились клиенты крупной сети по продаже готовой еды сразу в трёх городах — Екатеринбурге, Кургане и том же Челябинске. Везде "наследили" мигранты, и снова виноваты нечистоплотные повара-иностранцы. Сколько же от них бед на нашу голову!

Что с того?

Дешёвая рабочая сила из числа мигрантов — великий соблазн для предпринимателей. Нет санкнижки? Купи. Не говоришь по-русски — не проблема! Главное — стучи ножом, режь, пакуй. Чтобы такой же мигрант с коробом за плечами доставил заказчику суши, салат, пиццу. Чтобы деньги капали.

Хотелось бы, чтобы теперь у добросовестных производителей фастфуда появился новый знак качества — наподобие "Продукты без ГМО". И звучал бы он примерно так: "У нас не работают мигранты". Времена сейчас такие: повышенная бдительность должна вытеснить лень. Хозяйкам пора открыть тетрадки с рецептами бабушек и мам, проверенными годами. Потому что лень сегодня смертельно опасна.

Источник