Яблочный сидр – слабоалкогольный напиток, который легко приготовить дома. Для тех, кто уже распробовал, понял и полюбил этот ароматный напиток, мы дадим пару вариантов его приготовления – попроще и чуть сложнее. В любом случае получится вкусно. Обо всех секретах приготовления сидра рассказывает Ольга Сюткина в своем очередном материале на портале Гастроном.ру:
Как-то путешествуя по Нормандии, по пути от замка Мон-Сен-Мишель до городка Динар, мы остановились в деревушке. Как она называлась, я уже и не помню. Эти места сплошь состоят из яблочных и грушевых садов, и основное производство яблочных напитков сосредоточено там. Друзья сразу же загрузили в багажник несколько бутылок сидра, кальвадос, яблочное вино, которое обычно потребляется на аперитив – Pommeau de Normandie. Вечером я попробовала сидр, и с тех пор нежно люблю его за то, что этот напиток быстро создает хорошее настроение, не ударяя при этом в голову.
Рекомендуется к просмотру:
Яблоки, запеченные в духовке – самый быстрый и простой рецепт вкуснейшего десерта. И кстати, очень полезного. Целые или нарезанные на кусочки, со специями или с ягодами – они выручат вас всегда. Добавьте к яблочному пирогу шарик ванильного мороженого и это станет вашим любимым десертом.
Какие яблоки больше всего подходят для запекания? Красные или зеленые? Крупные или мелкие? Кислые или сладкие? Как и какие сорта яблок поведут себя при тепловой обработке? Будут держать форму или сразу лопнут и растекутся, превратившись в пюре? А какие яблоки лучше положить в запеканку или пирог? Ольга Сюткина в очередном материале на портале Гастроном.ру разбираться, как запечь яблоки в духовке вкусно и красиво.
Рекомендуется к просмотру:
Можно готовить это блюдо из плодов разных сортов. Оно выходит светлое с нежной консистенцией.
Рекомендуется к просмотру:
Яблоки они, конечно, и так хороши, но запеченные интереснее. Тем более с такой начинкой.
Рекомендуется к просмотру:
читать далее