Полный список рыбы, которую ни в коем случае нельзя подавать на стол - опасно для здоровья

Рыба является значимым источником белка и прочих необходимых элементов для человеческого организма, однако она также способна включать в себя вредные организмы, такие как паразиты. Эти организмы могут проникнуть в тело рыбы через воду, еду или других рыб. Они способны вызывать разные болезни у человека, включая проблемы с пищеварением, аллергические реакции и даже серьёзные повреждения органов.

Один из самых известных типов паразитов, которые встречаются в рыбе, называется дифиллоботриоз. Это червь, способный достичь длины до 10 метров и жить в кишечнике рыбы. Если человек съедает заражённую рыбу без необходимой обработки, то он может стать хозяином этого паразита. В результате появляются симптомы, такие как слабость, отсутствие аппетита, тошнота и рвота.

Другой вид паразитов, который часто встречается в рыбе, называется описторхоз. Этот паразит вызывает болезнь под названием описторхоз, которая характеризуется поражением печени и желчных протоков. Описторхоз передаётся человеку при употреблении сырой или недостаточно обработанной рыбы.

Кроме того, некоторые виды рыб могут содержать другие виды паразитов, такие как трематоды и цестоды. Трематоды вызывают заболевания, называемые шистосомозом, которые могут привести к серьёзным повреждениям внутренних органов. Цестоды же могут вызывать заболевания, такие как дифиллоботриоз и тениоз.

Чтобы избежать риска заражения паразитами, нужно правильно готовить рыбу. Рекомендуется варить, жарить или запекать рыбу до тех пор, пока её температура не достигнет 63 градусов Цельсия. Также стоит избегать употребления сырой или малосольной рыбы.

Некоторые виды рыб более подвержены заражению паразитами, чем другие. Например, карповые рыбы (карась, лещ, плотва) часто содержат паразитов. Кроме того, морская рыба, такая как лосось и форель, также может их содержать. Поэтому перед употреблением любой рыбы необходимо тщательно проверять ее на наличие паразитов и правильно готовить, пишет портал ngnovoros.ru.

Специалисты составили список рыб, которых лучше исключить из своего рациона, чтобы не стать жертвой заражённых морских обитателей:

• дикий морской окунь;
• кафельник;
• атлантический большеголов;
• акула;
• королевская макрель;
• рыба-меч;
• рувета;
• голубой тунец;
• красный луциан;
• магазинные суши.

Ранее Росконтроль назвал марки кофе, которые лучше не покупать даже по большой скидке - об этом пишет 33-news.

Читайте также:

• Как раньше уже не будет: россияне будут по-новому платить за отопление уже со следующего года
• Один обычный предмет поможет защитить ваш погреб от мышей - совет хозяйкам
• Секретное тесто для пельменей и вареников: идеальная текстура и легкость в работе - готовьте только так
• Ученые пришли к выводу: люди с этой утренней привычкой обречены на бедность
• Держите лавровый лист в спальне и спите спокойно: вот на что это влияет - эффект заметен сразу
• "Так делают только дураки": эти привычки выдают людей с низким интеллектом
• Избранники Бога: Павел Глоба предрек дичайшую волну удачи этим знакам Зодиака с 1 декабря
• Долгожители по гороскопу: астрологи выделили 4 знака Зодиака, которые проживут дольше всех