Минсельхоз будет стимулировать выращивание скота на убой
Как сообщает «Коммерсантъ», по другим видам мяса.напротив, отмечался рост (свинина — на 5,7%, 2,1 млн тонн; птица — на 5,8%, 2,5 млн тонн).
Сокращение производства говядины обусловлено отказом крупнейшего российского агропромышленного холдинга «Мираторг» приобретать крупный рогатый скот у фермеров ввиду того, что на рынок допустили 200 тысяч тонн зарубежной замороженной говядины по нулевой ставке пошлины вместо 15%. Убой КРС был снижен на 30%, потому что выгоднее стало покупать импортную говядину.
Тем временем, в Москве производство мяса увеличивается. Благодаря поддержке бизнеса с начала года столичные промышленники выпустили на 6,7% больше продукции, чем за тот же период 2021 года. Москвичей обеспечивает мясом 24 компании.