Новосибирские ученые придумали гель для увеличения срока хранения фруктов
Эксперимент проводили на яблоках и мандаринах. Об этом рассказала ТАСС преподаватель кафедры электрофизических установок и ускорителей НГТУ НЭТИ Екатерина Литвинова.
Так, по результатам исследований выяснилось, что срок хранения экспериментальных фруктов вырос до 3 недель.