Пицца на кабачковой основе
Всем доброго времени суток! Опять кабачки в дело. Сегодня пицца, но вместо обычного теста, тесто из кабачков. Для кабачкового теста Кабачок- 1 средний. Яйца - 3 штуки Лук -1 головка Мука - 3 ст.л. Манка - 1 ст.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль, перец по вкусу. Для начинки Грибы - 4-5 штук ( можно маринованные) Кетчуп - 2-3 ст.л. Помидор - 1 штука Сыр твердый ( или моцарелла для пиццы) - 60 -70 грамм Оливки ( по желанию) - горсть 1. Кабачок натереть на терке (лучше мелкой), посолить и оставить на 10 минут. Потом отжать как следует. 2. К кабачку добавить, яйца, манку, лук (мне нравится обжаренный предварительно), муку, разрыхлитель, 10 грамм натертого сыра, соль и перец. Все перемешать. 3. На противень выложить пергаментную бумагу, смазать растительным маслом. Далее выложить кабачковое тесто толщиной 0,5-0,7 мм. Обратите внимание: Дрожжевая пицца с колбасой, помидорами и сыром.. Листать фото. 4. Пока основа выпекается подготовить ингредиенты для начинки. Грибы нарезать полукольцами, помидору кружочками, сыр натереть . Если будете использовать оливки, то их нарезать колечками. Вы можете начинку собрать в пиццу любую , по своему вкусу. Я делала из того, что было в холодильнике. 5. Когда кабачковое тесто слегка подрумянилось достаем его из духовки и раскладываем начинку. Сначала щедро смазываем кетчупом, далее слой грибов, потом оливки, затем помидора и посыпаем все сыром. И опять в духовку еще на 10-15 минут. Листаем фото. 6. Все. Кабачковая пицца готова. Приятного аппетита! Пишите комментарии, лайки приветствуются. Подписывайтесь на мой канал. #еда #рецепты #кухня #вкусное меню #быстрые рецепты Больше интересных статей здесь: Кухня. Источник статьи: Пицца на кабачковой основе.Нам понадобится
Приступим.