Под Ряжском с нарушениями продавали мясо
Под Ряжском обнаружено три нарушения при продаже мясных изделий, информирует сайт областной прокуратуры.
Проверка показала, что в одном из цехов по производству продукции из мяса убойных животных и мяса птицы, принадлежащем ИП, в холодильной камере шпик хранился на полу, а колода для разруба мяса сгнила, что не позволяет должным образом производить её санитарную обработку. Также бизнесмен хранил тару в пищевых цехах.
Кроме того, сотрудники прокуратуры выяснили, что в торговом павильоне... Читать дальше...