Экс-президент «Азбуки вкуса» стал партнером сети Cofix
Сеть кофеен Cofix планирует к 2020 г. увеличить число своих заведений вРоссии в 2,5 раза — до 300 точек. И для этого был привлечен новый партнер— экс-президент «Азбуки вкуса» Владимир Садовин, пишетгазета
«Коммерсантъ».
Он вошел в совет директоров компании и получил миноритарную долю в головнойструктуре Cofix Group Ltd. Его основной задачей в Cofix станет трансформацияфранчайзинговой модели таким образом, чтобы при выходе на новые рынкитребовалась минимальная адаптация. Кроме того, топ-менеджер будет курировать всети формат по продаже кофе навынос. Эксперт Franshiza.ru Анна Рождественскаяполагает, что Владимир Садовин займется в Cofix снижением стоимости расходов наоткрытие кофеен для франчайзи с текущих 4–6 млн руб. за один объект, чтобыускорить темпы развития сети.
С 1995 по 2001 г. Владимир Садовин работал директором по маркетингу в«Русском продукте». В 2002 г. он перешел на аналогичную должность в сетьсупермаркетов «Азбука вкуса» (возглавил спустя два года). Пост президентарозничной сети топ-менеджер покинул в 2018 г.
Cofix основана в Израиле в 2013 г. В основе концепции — фиксированные ценына кофе, закуски, выпечку и десерты. Всего открыто около 240 точек. На данныймомент у Cofix в Москве есть 120 точек, девять из которых в собственности,остальные развиваются по франшизе.