In migliaia alla festa del Tortello Amaro a Castel Goffredo: il ricavato alla Romagna
La grande e tradizionale festa del Tortello Amaro di Castel Goffredo si è conclusa con un vero successo di pubblico, nonostante fosse lunedì sera.
Il piatto unico e speciale della cucina castellana ha attirato appassionati da tutto il Nord Italia, migliaia di persone.
Fra le novità di questa edizione 2023, c'è che una parte dell'incasso verrà devoluto alla Romagna come aiuto e sostegno per la ricostruzione.
La festa è stata caratterizzata, poi, da due piatti speciali a base di erba amara, e cioè gli amarissimi, e cioè i tortelli con una dose maggiore di erba di San Pietro, e l'amarluccio, il luccio in salsa condito con erba amara. Poi, fra i dolci, il nuovo semifreddo alla meringa, sembra a base di erba amara.
Successo poi per la scelta dell'animazione, tutta a Km 0, con artisti castellani che hanno animato la festa.