15 лучших рецептов оладий: печем пышные и воздушные оладьи как у бабушки
15 лучших рецептов оладий: печем пышные и воздушные оладьи как у бабушки
Это вкусное и простое в приготовлении блюдо любят не только дети, но и взрослые. Предлагаем лучшие рецепты оладий с фото и инструкциями по приготовлению, которые помогут сделать начало дня незабываем. Здесь есть варианты на любой вкус – от классических оладий на кефире и молоке до диетических, из соевой муки и с необычными ингредиентами.
Оладьи на молоке: пошаговые рецепты
Один из классических вариантов этого блюда, которое любят не только в России. Они получаются вкусными и сами по себе, и со сладким или соленым дополнением. Представляем несколько простых и быстрых вариантов оладий на молоке.
1. Оладьи на кислом молоке
Классический рецепт оладьев, которые передается из поколения в поколение. Получаются румяными и пышными.
2. Оладьи на молоке из соевой муки
Необычный вариант оладьев для тех, кто следит за фигурой и отдает предпочтение менее калорийным блюдам.
3. Американские оладьи
Панкейки — лакомство, которое часто можно увидеть в зарубежных фильмах. Получаются очень нежными и прекрасно сочетаются с медом, фруктами и другими топпингами.
Оладьи на кефире: пошаговые рецепты
Еще один классический вариант оладий, которые готовили еще наши бабушки. Получаются пористыми, воздушными, с красивыми дырочками и приятной кислинкой.
1. Классические оладьи на кефире
С таким рецептом справится даже начинающий кулинар. Готовятся за считанные минуты.
2. Оладьи на кефире и сливочном масле
Пористые оладьи с нежным сливочным вкусом и золотистой корочкой.
3. Ванильные оладьи на кефире
Изысканная ванильная нотка таких оладий делает их идеальным вариантом десерта.
Оладьи на дрожжах: пошаговые рецепты
Благодаря особому процессу приготовления теста такие оладьи получаются очень воздушными и пышными, с приятной пористой структурой.
1. Дрожжевые оладьи с яблоком
Сочные и ароматные оладьи с приятным яблочным вкусом и ароматом.
Оладьи на соде: пошаговые рецепты
Классическая рецептура оладий, которой опытные хозяйки пользовались многие десятилетия. Получаются беспроигрышно вкусными и воздушными.
1. Оладьи на кислом молоке и соде
Всего три основных ингредиента – и горячие румяные оладьи уже на вашем столе.
2. Ржаные оладьи на йогурте и соде с яблоком
Такие оладьи на ржаной муке и йогурте менее калорийны, чем в классическом варианте, поэтому идеальны для тех, кто следит за фигурой.
Оладьи из необычных ингредиентов: пошаговые рецепты
Интересные варианты оладий для тех, кто любит творить на кухне и пробовать новые сочетания. Даже подсчитывая калории.
1. Бананово-йогуртовые оладьи
Для таких оладий нужно минимум муки и сахара. Получаются очень ароматными и нежными.
2. Диетические оладьи на кукурузной и рисовой муке
Оладьи без использования пшеничной муки и сахара. Низкокалорийные, поэтому идеальны для худеющих.
3. Творожные оладьи
Оладьи из творога, кукурузной и рисовой муки. Нежные, сочные и без лишних углеводов.
4. Рисовые оладьи на сметане
Для таких оладий даже не нужно масло, а вместо пшеничной используется рисовая мука.
5. Оладьи на йогурте
В качестве основы таких оладий используется питьевой йогурт. Получаются нежными и румяными.
6. Диетические овсяные оладьи на йогурте
Мечта любителей ПП. В таких оладьях нет пшеничной муки и рафинированного сахара, только польза!