В России выросло производство сыра и колбасных изделий
Минсельхоз сообщил, что в 2018 году в России на 2,5 % выросло производство сыра, и на 1 % увеличился выпуск колбасных изделий.
Всего в прошлом году в нашей стране было произведено 472,6 тыс. тонн сыра и 2,28 тыс. млн тонн колбасных изделий, включая продукцию для детского питания.
В первом квартале 2019 года производство сыра выросло на 10,5 % по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составило 115,6 тыс. тонн.
Производство колбасы в первые три месяца текущего года осталось на уровне прошлого года.
Минсельхоз считает, что в этом году рост производства сыра и колбас продолжится, чему способствует увеличение объемов сельскохозяйственного сырья и реализация в данном сегменте новых инвестпроектов при поддержке государства.
ИД "Сфера"