Как стать ресторанным магнатом: мастер-класс Аркадия Новикова
В гостях у Натальи Синдеевой — Аркадий Новиков, владелец 53 ресторанов о том, чем бизнес в Москве отличается от бизнеса в Лондоне, о том, как в нынешней экономической ситуации чувствует себя ресторанный бизнес и как разгромная публикация в Guardian стала залогом успеха его ресторана.