Сибиряки признаны главными любителями кваса в России этим летом

КРАСНОЯРСКИЙ КРАЙ, /НИА-КРАСНОЯРСК/. Жители Сибири этим летом возглавили всероссийский рейтинг по потреблению кваса — об этом сообщила цифровая экосистема МТС. Аналитики выяснили, какие напитки россияне предпочитают в жаркое время года.

Согласно результатам исследования, именно в Сибирском федеральном округе квас оказался самым популярным напитком — его выбирают 30% респондентов. Чуть менее популярны холодный чай (16%) и компот или морс (15%). При этом в среднем по стране квас регулярно летом пьют 41% опрошенных россиян. Он же стал фаворитом для приготовления окрошки — на нем ее делают 50% респондентов. Для сравнения, на кефире или айране готовят это блюдо 21%, а на минеральной воде — только 7%.
Потребление кваса летом в других регионах также высоко: 29% — в Приволжском федеральном округе, 28% — в Северо-Западном. А вот компоты и морсы особенно популярны на Дальнем Востоке и Юге России (по 17%), в то время как в Северо-Кавказском округе отдают предпочтение кофе со льдом (12%), а на Дальнем Востоке — свежевыжатым сокам (9%).
Исследование также подтвердило устойчивый тренд на отказ от алкоголя и сладких газированных напитков. Так, 61% россиян признались, что стали пить меньше алкоголя, а треть опрошенных сократила потребление крепких напитков и энергетиков, сообщает Хакасия Информ.