В садах и школах Александрова детей кормили немаркированными продуктами из битой посуды
Прокуратура Александрова совместно со специалистами Роспотребнадзора провела проверку соблюдения санитарных норм в детских садах и школах Александровского и Киржачского районов. В ходе проверки выявлен ряд серьёзных нарушений, связанных с организацией питания детей.
Среди выявленных нарушений: использование посуды со сколами, хранение продуктов с нарушением температурного режима, создающее риск порчи, ненадлежащая уборка помещений, отсутствие контрольных термометров в холодильниках, хранение личных вещей персонала на пищеблоках, что создаёт риск бактериального загрязнения готовой пищи, а также хранение непромаркированных продуктов в холодильниках, что делает невозможным определение их происхождения, сроков годности и пригодности для детского питания.
Стоит отметить, что питание в детских садах Александровского района организуют сами учреждения, а в школах – сторонние организации в соответствии с договорами. гражданско-правовым договорам.
По результатам прокурорской проверки в садах и школах были устранены нарушения в области детского питания. К дисциплинарной ответственности привлечено 6 должностных лиц, а к административной – 5.