Яйца подешевле, козули – впрок. Что и почем ульяновцы покупали на ярмарке

Продукты на любой вкус и кошелёк. Осенний ярмарочный сезон в разгаре. В выходные в областном центре торговлю организовали в Железнодорожном районе на проспекте Гая. Осенние ярмарки - это яркое разнообразие всевозможных продуктов. На прилавках - богатый урожай ульяновских крестьянско-фермерских и личных подсобных хозяйств. Свою продукцию привозят и крупные предприятия региона. На последней ярмарке, которая прошла в Железнодорожном районе, выставились 263 машины. Юлия КАЗАКОВА, ПОКУПАТЕЛЬ: «Мы стараемся на каждую ярмарку попадать. В основном ездим за рыбой, овощами, медом и цветами. С каждым годом, мне кажется, на ярмарке становится больше местных производителей, больше разнообразия, можно посравнивать цены и выбрать, что больше нравится». Крупный картофель, ароматная зелень, борщевой набор - ульяновцы активно готовятся к зиме. Поэтому большим спросом пользовались овощи, ягоды и фрукты. Вне зависимости от сезона яйца - один из самых популярных продуктов на ярмарке. Десяток яиц сорта С3 продавали за 28 рублей. Большой выбор мясных изделий, хлебобулочной и кондитерской продукции. Среди продавцов не только фермеры, но и ульяновцы, занимающиеся любимым делом благодаря социальному контракту. Юлия и Владимир пекут ароматные пряники и расписывают их вручную. Владимир ТУРЛАЕВ, ПРОДАВЕЦ: «Архангельские козули делаются из пшеничной и ржаной муки, добавляются специи, корица и гвоздика, сметана и маргарин. Срок хранения - год». На ярмарке традиционно работали волонтеры. Ребята помогали всем, кому была необходима помощь с доставкой тяжелых покупок. Николай БУЯНКИН, ПОКУПАТЕЛЬ: «На ярмарку пришли специально за картошкой. Ну и остальное посмотреть. Цены устраивают, большое спасибо волонтерам, помогают. Машина далеко стоит, а они подвезут, помогут». На сельскохозяйственную торговлю приглашают жителей Димитровграда и Новоульяновска. Ярмарки пройдут в следующие выходные на городских площадях.