Диетолог Соломатина посоветовала ориентироваться на полоски при покупке арбузов
Арбуз и дыня относятся к числу одних из наиболее популярных летних лакомств у россиян. В беседе с изданием News.Ru врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, как правильно выбрать созревшие и вкусные плоды.
Специалист утверждает, что россиянам следует ориентироваться на полоски арбузов, а также на их хвостики. По словам Соломатиной, у зрелых арбузов полоски имеют яркий оттенок, а хвостики отличаются сухостью. Кроме того, особое внимание следует обращать на разрез арбуза.
«При разрезе если есть белые или желтые прожилки и их много, значит много нитрата. Арбуз должен быть сладким, а не отдавать химией», — уточнила она.
При выборе дыни необходимо ориентироваться на запах, считает диетолог. Также она советует отказаться от покупки плодов с мятыми бочками или белым налетом, так как они могут быть опасными для здоровья.