В алтайских пельменях и меде обнаружили «случайное» содержимое

Россельхознадзор РФ выявил несоответствия в животноводческих продуктах нескольких российских производителей, входящих в реестр экспортеров и Таможенного Союза. Среди нарушителей оказались и алтайские компании. По данным ведомства, в алтайском меде обнаружили продукты распада сахара, а в пельменях местного производства – соевый белок.

Сообщается, что в меде от компании «Алтайская компания «Медовый край» в ходе лабораторных исследований выявили гидроксиметилфурфураль. Это вещество является промежуточным продуктом разложения сахаров. Его высокое содержание в меде может говорить о подкормке пчел подогретым сахаром или патокой, а также неоднократном разогревании продукта и других нарушений в процессе изготовления. Наличие этого вещества отражается на качестве и безопасности продукта.

В результате продукцию изъяли. А Россельхознадзор ввел режим усиленного лабораторного контроля в отношении этой компании.

Нарушения также выявили и в продукции ООО «Алтайхолод». Так, в замороженных пельменях этой марки, отобранных в торговой сети «Маяк» в Красноярском крае, был обнаружен соевый белок, незаявленный в составе. Наличие указанных компонентов и при этом незаявленных в маркировке товара является нарушением техрегламента. Информация об этом была направлена в Роспотребнадзор. В случае повторного выявления несоответствии подконтрольных продуктов этой компании, экспорт будет приостановлен. Также ведомство вынесло предупреждение в адрес ООО.

Отметим, что в прошлом году пельмени алтайского производителя — ООО ТД «Морозко» попали в список продуктов, которыми могла отравиться семья из Красноярского края. Так, в сентябре 2024 года члены семьи из села Красная сопка Красноярского края попали в больницу с признаками пищевого отравления, в результате чего скончались четыре ребенка. Предположительно, они могли отравиться после употребления пельменей и курицы. Как сообщала пресс-служба Россельхознадзора по региону, в магазине, где пострадавшие могли закупиться перед ужином, продавали продукцию, произведенную в Алтайском крае.