Фермеры и садоводы переживают за урожай картофеля
Фермеры и садоводы переживают за урожай картофеля.
Затяжные дожди лета привели к тому, что «второй хлеб» начал гнить прямо на корню.
На полях под Барнаулом гнили мало, но много жалоб на это приходит из Змеиногорского, а также Бийского районов.
На одном из предприятий овощ отправляется на спасение в склады. Затем отборный картофель идёт в камеры для сушки. Здесь и сверху вентиляторы, и подземная продувка. Так урожай дольше сохранится. На предприятии «Ривьера» уверяют, капризы погоды на качество картофеля не влияют. В помещении поддерживают постоянную температуру +5 °С. Перед фасовкой и отправкой покупателям овощ вновь перебирают, чтобы не пропустить порченое сырьё.
Эксперты считают, что второй год подряд для Алтая осень может быть «голодной» на картофель. Тогда помешала жара, сейчас ливни.
Прогнозируют и увеличение цен. У производителей килограмм стоит около 20-25 руб. за кг, на рынках уже 35-40.