Будем есть! На Среднем Урале с полей собран рекордный урожай.
В Свердловской области заканчивается уборка урожая. Предварительные ее итоги подвел исполняющий обязанности регионального министра агропромышленного комплекса и потребительского рынка Артем Бахтерев.
С последствиями засухи справились
— В этом году нам удалось собрать рекордный урожай зерновых — более 900 тысяч тонн. Неплохо уродились картофель и овощи, на сегодняшний день убрано более половины площадей, занятых под эти культуры. Полностью завершена заготовка кормов, их запасено достаточно, чтобы обеспечить зимовку всего поголовья скота в хозяйствах, — резюмировал Артем Бахтерев.
Свердловским аграриям удалось справиться с последствиями засухи, которая поразила Средний Урал прошлым летом. Тогда хозяйства потеряли из-за жары четверть урожая, в 39 муниципалитетах был введен режим ЧС. Чтобы минимизировать финансовые потери сельхозпроизводителей, правительство Свердловской области выделило 320 миллионов рублей.
Урожайность зерновых оказалась выше уровня прошлого года в полтора раза, составив 28,5 центнера с гектара. В житнице Среднего Урала — Ирбитском районе — один гектар дал в среднем 37,2 центнера зерна. А самой высокой урожайности — 59,8 центнера с гектара — добились хлеборобы СПК «Килачевский».
Кормов заготовлено с запасом
Большая часть зерновых культур, собранных в регионе, идет на корм крупного рогатого скота и птицы. Не останется рогатое поголовье и без грубых кормов.
— В этом году заготовлено более 217 тысяч тонн сена — это 114 процентов от планового задания и почти миллион тонн сенажа, что составляет 103 процента от плана. Силоса, с учетом уборки кукурузы, также будет заготовлено с запасом, —отметил Артем Бахтерев.
Высокое качество кормов обеспечивают современные технологии, применяемые в хозяйствах. Силос укрывают пленкой, используют консерванты и микробиологические закваски, которые способствуют сохранению в кормах до 90 процентов питательных веществ.
Надежная кормовая база позволяет Свердловской области занимать лидирующие позиции в России по производству животноводческой продукции. Так, по валовому производству молока регион находится на восьмом месте среди регионов. Ежесуточно в хозяйствах Среднего Урала получают около двух тысяч тонн молока — в среднем 22,6 килограмма от одной коровы.
«Борщевой набор» укомплектован
К массовой уборке картофеля и овощей сельхозпроизводители приступили в первой декаде сентября. В этом году площади под посадку культур из «борщевого набора» были значительно расширены, чтобы обеспечить производство не менее 218 тысяч тонн картофеля и 44 тысячи тонн овощей.
К сегодняшнему дню урожай собран на половине картофельных плантаций, получено 125 тысяч тонн клубней, урожайность выше прошлогодней. Продолжается уборка овощей, почти 13 тысяч тонн витаминной продукции отправлено в торговую сеть и в овощехранилища.
По словам Артема Бахтерева, обеспеченность современными овощехранилищами в Свердловской области составляет 95,3 процента. Этого количества достаточно, чтобы без потерь сохранить выращенный урожай и обеспечить бесперебойные поставки овощей в торговую сеть и предприятия общественного питания.
Одна из самых технологичных баз хранения, рассчитанная на 50 тысяч тонн продукции, расположена в Белоярском районе. АПК «Белореченский» специализируется на выращивании картофеля и овощей, активно участвует в программе «Уральский картофель», реализуемой в регионе с 2018 года. Здесь выполняют полный цикл производства семенного картофеля уральской селекции, хозяйство рассчитывает обеспечивать семенными клубнями не только свой регион, но и соседние.
Полным ходом идет уборка картофеля и овощей в другом овощеводческом районе Среднего Урала — Каменском. Свекла уже убрана полностью, на очереди — поздние сорта капусты и морковь. Как утверждают местные аграрии, начавшееся похолодание этим культурам не повредит, урожай будет собран до наступления настоящих заморозков.
В целом по области уборка завершится во второй декаде октября, уверен исполняющий обязанности регионального министра АПК.
Накормим себя сами
Обеспечение продовольственной безопасности региона — одно из основных направлений аграрной политики свердловских властей. Сегодня область полностью снабжает себя яйцом и картофелем. На 2022 год аграрное министерство поставило задачу обеспечить собственное производство мяса на уровне не менее 60 процентов, молока — не менее 70, овощей — не менее 44 процентов.
Предварительные итоги уборочной кампании показывают, что поставленные цели достижимы, свердловские аграрии способны накормить население области.
А областные власти готовы поддержать сельхозпроизводителей финансово. В этом году сумма господдержки составит более 4,3 миллиарда рублей, в том числе из областного бюджета выделено 3,5 миллиарда рублей.
Сетевое издание «уральский-рабочий.рф»