Сочный лаваш с фаршем на сковороде: идеальный ужин за 30 минут!
Лаваш с мясной начинкой на сковороде — это замечательная альтернатива классическому бургеру для тех, кто не хочет заморачиваться с булками или ищет менее калорийный вариант привычного блюда. Фарш быстро обжаривается на тонкой лепешке, создавая сочную основу для овощей и любимого соуса.
Ингредиенты:
• Лаваш — 4 шт. (диаметром 15 см)
• Говяжий фарш — 500 г
• Лук — 1 шт.
• Салат айсберг или другой листовой
• Помидоры — по вкусу
• Соль — 0,5 ч. л.
• Чёрный молотый перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки
• Соус по вкусу (майонез, кетчуп, горчица)
Приготовление:
Посолите фарш, добавьте чёрный молотый перец и тщательно перемешайте. Мелко нарежьте лук и смешайте его с фаршем или оставьте отдельно. Салат порвите или нарежьте, а помидоры нарежьте ломтиками.
Разложите лаваш на столе, выложите столовую ложку фарша на каждый и равномерно распределите по поверхности. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите лаваш с фаршем вниз. Обжаривайте пару минут до золотистой корочки, затем переверните и поджарьте ещё полминуты с другой стороны.
Фоторецепт приготовления:
2.
3.
4.
5.
Готовые лаваши выложите на тарелку, смажьте соусом, добавьте салат и помидоры. Заверните как тортилью и подавайте горячими. Это блюдо идеально подходит для быстрого ужина и особенно понравится тем, кто ценит сочетание сочной начинки и хрустящего лаваша.