Россиян предупредили об опасности покупки красной икры «с рук»
Изображение сгенерировано нейросетью «Шедеврум»
«Покупка "с рук", включая соцсети, у непроверенных продавцов - это однозначно "русская рулетка" со здоровьем и кошельком. А вот при покупке по объявлению присутствует не только риск покупки фальсификата, но и реальная опасность получить тяжелое пищевое отравление или заразиться паразитами», - предупредила собеседница агентства.
Она пояснила, что особенно это касается красной икры. В числе проблем могут быть, например, подделка "имитированной икрой", пересортица, нарушение условий хранения.
По словам Ильяшенко, с точки зрения места покупки «лучшим выбором являются крупные проверенные торговые предприятия». Это гарантия качества и безопасности продуктов.
«В магазинах продукция имеет необходимые документы, подтверждающие качество товара. Упаковка промаркирована, в том числе и в системе "Честный знак", четко указаны сроки годности, состав продукции. Как правило, там соблюдаются условия хранения: поддерживается правильный температурный режим, не допускается частичное размораживание продукции и другое», - сказала она. Рынки, покупка с рук в интернете - варианты для тех, кто готов рискнуть ради потенциальной выгоды, добавила эксперт.
Как ожидается, цены на красную рыбу и икру перед Новым годом могут увеличиться в среднем до 1 400 и 9 900 рублей за кг соответственно. Цена растет из-за активного сезонного спроса и других факторов, пишет ТАСС.