Не блюдо, а просто рай для мясоеда: горячая мясная сковородка
Горячая мясная сковородка – не блюдо, а просто рай для мясоеда. Три вида сочного, ароматного, нежного мяса, обжаренного с румяным лучком и соевым соусом. И пусть вас не смущает столь короткое время приготовления, - и свинина, и говядина, и куриное филе благодаря нарезке тонкой соломкой будут точно готовы.
Жареное мясо с луком и соевым соусом (горячая мясная сковородка)
Подготавливаем продукты для приготовления мясной сковородки.
Свинину, говядину и куриное филе промываем и хорошо обсушиваем бумажным полотенцем.
Куриное филе нарезаем тонкой соломкой.
Тонкой соломкой нарезаем свинину.
Так же нарезаем говядину.
Лук очищаем и нарезаем тонкими перьями.
В миске соединяем три вида мяса, слегка солим и перчим.
В две сковороды наливаем по 10 мл растительного масла, хорошо его разогреваем.
В первую сковороду выкладываем мясо и обжариваем его на огне больше среднего до испарения жидкости, примерно 8-10 минут. Периодически перемешиваем мясо.
Во второй сковороде обжариваем лук до мягкости и лёгкого зарумянивания (2-3 минуты).
Выкладываем к мясу лук и вливаем соевый соус.
Перемешиваем и продолжаем обжаривать ещё 5 минут.
Выключаем нагрев.
Горячая мясная сковородка из свинины, говядины и куриного филе готова.
Приятного аппетита!