Продукты без ветеринарных документов нашли в кафе Братска после массового отравления
В Братске проводят проверку заведения общепита после массового отравления. Подтверждено, что речь идет о кафе «Шаурма на углях» на улице Рябикова. Как сообщает Управление Россельхознадзора региона, часть продукции поступала в заведение без ветеринарно-сопроводительных документов.
Предварительно установлено, что ИП имело зарегистрированную площадку в системе «Цербер», но некоторую продукцию использовали в приготовлении блюд без подтверждения ее безопасности. С начала года в системе «Меркурий» предприятие оформило только 6 ВСД, из которых последние два погашены еще 24 апреля.
Напомним, что после посещения кафе отравились девять человек. Шестеро из них были госпитализированы, среди них четверо детей. У всех девятерых выявлены признаки острой кишечной инфекции. После случившегося было заведено уголовное дело.
Фото: fsvps.gov.ru