Эксперты удивили: вот какое сливочное масло можно есть без страха

Специалисты Росконтроля провели масштабную проверку сливочного масла, представленного в российских магазинах, и выбрали марки, которые признаны полностью натуральными.

В рейтинг вошли только те образцы, что получили самые высокие оценки по всем параметрам — от состава до вкуса.

Натуральность как главный показатель качества

Эксперты отметили, что на отечественном рынке по-прежнему встречаются случаи фальсификации молочной продукции. Некоторые производители пытаются удешевить процесс, заменяя часть молочного жира растительным. Тем не менее доля качественного масла постепенно растёт — всё больше компаний соблюдают ГОСТ и используют исключительно сливки.

Лидеры рейтинга Росконтроля

В список лучших вошли бренды, которые подтвердили натуральность состава и соответствие стандартам:

• «Экомилк» 82,5% — ранее этот бренд уже проверяли и выявляли растительные жиры, однако производитель полностью изменил рецептуру. Теперь масло производится только из натуральных сливок.

• «Брест-Литовск», «Вкуснотеево», «Милава» и «Доярушка» — эти образцы отличились высоким качеством и стабильностью состава. Они не содержат заменителей молочного жира.

• «Белорусское Традиционное» 82,5% — эксперты подтвердили, что продукт соответствует заявленным характеристикам и полностью изготовлен из молочных сливок.

Замечания не повлияли на общий результат

К некоторым образцам у специалистов были небольшие претензии по вкусу и аромату, однако их состав остался безупречным. Масла признаны безопасными и качественными, а их показатели полностью соответствуют требованиям.

По итогам проверки эксперты сделали вывод, что натуральное сливочное масло в российских магазинах действительно можно найти. Главное — выбирать продукт с жирностью не ниже 82,5% и проверенными производителями, сообщает PRIMPRESS.