Производство полуфабрикатов на Вурнарском мясокомбинате Чувашии выросло на 40%
Как сообщает пресс-служба Минпромторга Республики Чувашия, ООО "Вурнарский мясокомбинат" продолжает модернизацию в рамках нацпроекта "Производительность труда". Пилотным потоком выбрано производство варенных колбасных изделий в натуральной оболочке.
Согласно информации, за полтора года производительность труда в некоторых цехах повысилась до 15%. Реконструированный цех мясных полуфабрикатов оснастили оборудованием на 70 млн рублей.
Отмечается, что оптимизация производства позволила выстроить поток, сократить потери и транспортировку сырья. В результате объем производства полуфабрикатов увеличен на 40%.
Также установлены автоматизированные складские комплексы, гравитационные стеллажи и организована работа робота-подборщика.
С помощью принципов бережливого производства время на формирование и комплектацию заказа сокращено на четверть. В дальнейшем планируется снизить показатель до 50%, а в перспективе и вовсе отказаться от ручного труда и перевести данный функционал на робота.
Ранее сообщалось, что Чебоксарский хлебозавод №2 запустил новую линию производства.
Оборудование было закуплено при поддержке Фонда развития промышленности, выделившего 120,8 млн из 152 млн рублей инвестиций.
Сообщалось также, что птицезавод в Канаше Чувашии планирует увеличить выпуск до 100 млн яиц в год.
В этом году ППЗ поддерживается выплатами на возмещение части затрат на уплату процентов по инвесткредитам — 2 млн рублей.
Фото: пресс-служба Минпромторга ЧР.