«Было вкусно и интересно»: участники Кавказского инвестфорума оценили местную кухню и гостеприимство

Кормили хэченами, поили мохито Организатором Кавказского инвестфорума выступил фонд «Росконгресс» при поддержке правительства России и министерства экономического развития РФ. В подготовке мероприятия также принимали участие специалисты министерства экономического развития Ставрополья.Гости КИФ-2025 отмечали отличную организацию, особую дружелюбную атмосферу и настоящее кавказское гостеприимство. Так, региональные предприятия с энтузиазмом демонстрировали свои традиционные угощения: осетинские пироги, кабардинские и карачаевские дэлены и хэчены, вайнахские лепешки. Группа компаний «Черноголовка», отвечавшая на форуме за питьевые пристрастия гостей, собрала и поделилась любопытной статистикой — как распределились вкусовые предпочтения по безалкогольным напиткам. Так, в топе лидеров молодёжной аудитории оказались «Мохито» со вкусом смородины, «Кола» и классический «Мохито». При этом «Мохито» со вкусом смородины предпочитала взрослая аудитория. «Колой» и лимонадом «Байкал» утоляли жажду в переговорных зонах КИФ. К концу мероприятия, когда стало прохладнее, участники и гости перешли на кофе, спрос на который удвоился за три дня. Только в кафе «Любятово» его было выпито почти 6,8 тыс. порций. Что касается кондитерских изделий в зоне «Любятово», то здесь спрос был неизменно высоким — независимо от возраста и статуса гостей. Лидерами предпочтений стали палочки с печеньем в шоколадной глазури, печенье — мюсли и домашнее печенье с тающим шоколадом. Попробовать виноград, посетить музеи Впервые на площадке Кавказского инвестиционного форума открылась и зона «ВиноГрад» в формате винного салона, посвященная российскому виноделию с продукцией ведущих винодельческих хозяйств России.А на стенде Ставрополья гостям показали путь минеральной воды от скважины до бювета. Попробовать целебную воду можно было на месте. Обширная культурно-экскурсионная программа познакомила гостей с местными природными и культурными достопримечательностями. Можно было посетить музей М. Ю. Лермонтова, Ессентукский историко-краеведческий музей и музеи-усадьбы выдающихся деятелей русской культуры Николая Ярошенко и Фёдора Шаляпина. Ярким событием культурной программы стал экскурсионный маршрут по лермонтовским местам в Пятигорске. Один из участников КИФ признался, что «было очень полезно, вкусно и интересно».