Benjamin et Valentin, viticulteurs: une persévérance récompensée par le label bio
"C'est une récompense" couronnant trois ans d'efforts et de persévérance malgré les difficultés : passionnés par le vin et attachés à leur terroir, Benjamin Coulet et Valentin Goeminne, viticulteurs associés à Saint-Jean-de-Buèges (Hérault), viennent d'obtenir le label bio. Cousins germains, les deux trentenaires, titulaires d'une licence de l'école d'agronomie de Montpellier, ne sont pas peu fiers d'avoir repris les 17 hectares de vignes de leur grand-père sur les coteaux de...