Vinidôme fête ses 30 ans autour d'un verre de vin à la Grande Halle d'Auvergne

Organisé depuis trente ans par Centre France Événements, Vinidôme est le plus conséquent des neuf « salons Vinifrance », organisés dans cinq régions françaises par la filiale événementielle du groupe Centre France. Les salons Vinifrance regroupent uniquement des viticulteurs récoltants qui cultivent leurs vignes et produisent leurs vins avec passion. Ces salons sont l’occasion de les rencontrer et de partager cette passion. Et de trinquer (avec modération) pour fêter ce joli trentenaire.

Découvrir la diversité des vignobles

Muni de son verre floqué Vinidôme remis à l’entrée, chacun pourra découvrir l’impressionnante diversité de saveurs et de couleurs des appellations réunies sous la Grande Halle d’Auvergne. Plusieurs centaines de vignerons proposeront leurs différents crus et autres millésimes lors de dégustations-découvertes.

Dans ce genre d’aventure, la nourriture est souvent une bonne alliée. Ça tombe bien, le salon a également l’habitude de mettre la gastronomie à l’honneur avec plusieurs artisans et producteurs qui proposeront leurs spécialités salées ou sucrées.

Des exposants viendront compléter l’offre autour des arts de la table en proposant divers produits tels des couteaux, aérateurs de vin, objets de décoration en bois d’olivier ou des produits d’entretien.

Des ateliers et des nouveautés

Vinidôme permet également de participer à plusieurs ateliers. Par exemple une initiation œnologique « De l’apéritif au dessert, un repas presque parfait » ou la découverte de l’accord vins et chocolat avec Martial Ray, maître pâtissier chocolatier, et Jenny Villani, sommelière.

Enfin, deux nouveautés sont au programme de cette 30e édition : le stand conseil, animé par Jacqueline Bonnet, maître sommelier, pour préparer tout type de réception (mariage, repas de famille, réception d’entreprise, etc.) ; le Musée de Gergovie invitera aussi à découvrir son exposition « À la table des Arvernes : l’art de vivre au temps des Gaulois ».

Tarifs : 6 euros (l’entrée est gratuite pour les moins de 18 ans qui doivent néanmoins être accompagnés d’un adulte).Horaires : vendredi, de 14 heures à 20 h 30 ; samedi, de 10 heures à 20 h 30 ; dimanche, de 10 heures à 19 heures ; lundi, de 10 heures à 17 heures.

Les ateliers et animations sont gratuits. Il est possible de s’inscrire sur place, mais il est conseillé de réserver sur le site de Vinidôme où vous trouverez également le programme complet du salon.

Fabrice Mina