Ni de girasol ni de oliva: el aceite poco conocido en España, antiinflamatorio y fuente de omega-3
A pesar de que procede de la misma planta de cannabis que se utiliza para hacer marihuana, el aceite del que vamos a hablar se cultiva de manera diferente para que no contenga tetrahidrocannobinol (THC) o incluya unas dosis ínfimas, por lo que este producto está despojado de cualquier posibilidad de producir efectos psicoativos.
Además de que podemos encontrar este aceite en numerosos productos cosméticos, por todas las propiedades beneficiosas para la piel que aporta por vía tópica, también un par de cucharadas incorporadas a nuestra dieta pueden ayudarnos a mantener la inflamación del organismo alejada, y el corazón protegido. ¿De qué producto se trata? Hablamos del aceite de cáñamo.
Origen y presentación del aceite de cáñamo
Este aceite se extrae del cáñamo industrial, un producto absolutamente legal cuya planta es apta para el cultivo. La clave, simplemente, está en el control de los niveles de THC que contiene, que en ningún caso está permitido que pasen del 0,2 por ciento. De todas las variedades posibles de esta planta, la cannabis sativa, solo unas pocas están permitidas para el consumo.
A partir de todos los controles legales posibles, el aceite de cáñamo es un alimento saludable, considerado el aceite más nutritivo de todos los disponibles. En él se utilizan las semillas de la planta, y la extracción tiene lugar con el proceso de prensado en frío para mantener todas sus propiedades intactas.
El aceite de cáñamo tiene una amplia gama de uso medicinal, nutricional y cosmético. El cáñamo y el cannabis se diferencian por su estatus legal, basado en que uno es psicoactivo (cannabis) y el otro no (cáñamo). El aceite de CBD se extrae del cáñamo, no tiene propiedades psicoactivas, es legal en España y tiene una gran lista de indicaciones terapéuticas y preventivas, siendo el aceite su forma más común de consumo.
Aceite de cáñamo, con más omega 3 que el pescado
Los beneficios medicinales y nutricionales del aceite de cáñamo se remontan a la China del 4000 antes de Cristo. este preparado de la semilla del cáñamo proporciona al cuerpo los aminoácidos esenciales necesarios para mantener la salud.
El primer gran aporte de este aceite son sus ácidos grasos omega 3, con mejores resultados incluso que los pescados azules de los que siempre hemos oido hablar. Gracias a sus ácidos grasos poliinsaturados, está indicado a nivel cardiovascular y también cerebral, siendo protector. Pero es que también contiene tocoferoles, que previenen la degeneración macular y las enfermedades cardiovasculares, reduciendo las cifras de colesterol en sangre. Su poder antioxidante es muy significativo.
Así pues, los expertos recomiendan la ingesta de aceite de cáñamo en la dieta, en pequeñas cantidades diarias, para que su efecto antiinflamatorio nos proteja de la artritis reumatoide, la fibromialgia o la enfermedad de Crohn. Al aumentar la absorción de calcio en los huesos, también es un gran enemigo de la osteoporosis.