Traficantes ofrecen huevos que le faltan a EU: ¿Qué sabemos de la venta ilegal de este alimento?
En medio del combate entre México y Estados Unidos para disminuir el tráfico de fentanilo y el paso de migrantes ilegales en la frontera de ambos países, las autoridades de seguridad estadounidenses han detectado un aumento considerable en el tráfico ilegal de huevos.
De acuerdo con cifras de la Oficina de Aduanas y Protección Fronteriza de Estados Unidos (CBP, por sus siglas en inglés), se ha registrado un aumento del 36 por ciento en las “intercepciones de huevos” en la frontera entre México y Estados Unidos.
A pesar de que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos prohíbe la importación de huevos debido a que el producto debe pasar por un proceso de inspección, en algunas comunidades fronterizas, como en Laredo, Texas, el tráfico ilegal de huevos se ha incrementado en un 54 por ciento.
Roger Maier, portavoz del CBP en El Paso, Texas, comentó al diario estadounidense The Wall Street Journal que estas incautaciones han aumentado debido a que el precio del huevo en Estados Unidos es tres veces mayor al de México.
El funcionario estadounidense aseguró que el tráfico ilegal de huevos se debe a una medida extrema por parte de los consumidores para abastecerse del producto. A finales de febrero, el producto llegó a alcanzar un valor de hasta 5.90 dólares la docena y algunos consumidores detectaron que el producto llegó alcázar hasta los 10 dólares en algunos supermercados.
El gobierno de México ha informado que el precio de la docena de huevos en algunos establecimientos comerciales ronda los dos dólares (40 pesos mexicanos), mientras que en algunas ciudades fronterizas el precio puede oscilar entre los 2.30 dólares (46 pesos, aproximadamente).
EU anuncia medidas para disminuir el precio del huevo y la propagación de la gripe aviar
Hace un par de semanas, el Departamento de Agricultura anunció un plan para mejorar la bioseguridad contra la gripe aviar en las granjas estadounidenses y para combatir la inflación en el precio del huevo. El programa tendrá una inversión aproximada de mil millones de dólares.
Las autoridades estadounidenses informaron que la principal razón del incremento en el precio del huevo se debe al sacrificio de 166 millones de aves, en su mayoría gallinas ponedoras. En los primeros meses de 2025, se han sacrificado más de 30 millones de estas aves.
Brooke Rollins, encargado del departamento agrícola de Estados Unidos, informó que el país aumentará las importaciones de huevos inspeccionados para aliviar la escasez. En primera instancia, se anunció la comercialización de 16 mil toneladas de huevo con Turquía.
Datos del Departamento de Agricultura revelan que, en enero, las importaciones de huevo provenientes de México ascendieron a 1.4 millones de docenas, alcanzando un valor aproximado de 2 millones 16 mil dólares.
La cifra supera considerablemente las 421 mil docenas de huevos importadas por Estados Unidos desde México durante diciembre de 2024, las cuales representaron un valor de 612 mil dólares.
¿Cómo han sido las incautaciones de huevo en la frontera entre México y EU?
De acuerdo con The Wall Street Journal, las personas llegan a transportar cartones con hasta 30 huevos, asegurando que son para uso personal. Las incautaciones suelen realizarse durante una segunda inspección de vehículos sospechosos, debido a que los conductores desconocen que la importación del producto es ilegal.
“Algunas personas dicen que no sabían, pero para cuando llegan a la inspección secundaria, ya se les ha preguntado dos veces”, explicó Roger Maier al medio estadounidense.
Las infracciones por el tráfico ilegal de huevos hacia Estados Unidos pueden alcanzar hasta los 300 dólares. Tras decomisar el producto, los agentes de la CBP se encargan de destruirlo mediante trituradoras industriales o incineradores, según lo estipulan los protocolos de seguridad.