La XXII Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, Expoliva 2025, convertirá a la provincia de Jaén del 14 al 17 de mayo en el mayor escaparate mundial del aceite de oliva. Con la presencia en el Palacio Provincial de Ferias y Congresos de Jaén de 300 expositores directos y 183 indirectos de 14 países, esta edición de Expoliva será la más grande e internacional de la historia . Este año, como novedad, Expoliva incorpora el Palacio de Deportes Olivo Arena como pabellón expositivo, y una nueva zona de venta directa de aceite, artesanía y cosmética con aceite de oliva denominada Paseo del Olivo . Con estos dos espacios, Expoliva contará en total con 38.000 metros cuadrados que presentan un 100% de ocupación. Se esperan superar los 50.000 visitantes de la pasada edición. En la feria internacional destaca la participación de expositores internacionales y productores de Túnez, China, Países Bajos, Francia, Alemania, Eslovenia, Italia, Marruecos, Portugal, Suecia, Turquía, Grecia y la región del Kurdistán-Irak-, así como la visita de embajadas, empresas y delegaciones de distintos países del mundo, como India, Túnez o Turquía. «Todo lo que ocupa y preocupa al sector tiene y tendrá cabida en esta nueva edición de la feria, la más grande e internacional de todas las celebradas hasta la fecha», ha resaltado el presidente de la Diputación Provincial de Jaén en la presentación del evento. Uno de los puntos calientes de Expoliva estará en Simposio Internacional Científico-Técnico, foro referente en innovación, investigación y sostenibilidad en el sector oleícola a nivel mundial, que en este año fijará su mirada en la Inteligencia Artificial y las nuevas tecnologías aplicadas al cultivo con el espacio ExpolivaTech . En esta zona de innovación se presentará el Máster de Transformación Digital-Digital Agri, la Cátedra Internacional de Inteligencia Artificial y Agricultura, además de 'Andalucía Agritech' y un total de 10 innovaciones tecnológicas aplicadas al olivar. «Será un punto de encuentro entre tecnología, investigación y producción», ha destacado Soledad Aranda, delegada territorial de Agricultura de la Junta de Andalucía. Este espacio contará con la participación de las Universidades de Jaén, Córdoba, Sevilla y Málaga, además de Andalucía Agrotech DIH. El simposio contará con la participación de más de 300 expertos que presentarán avances destacados, generando un espacio de alto valor para el intercambio científico-técnico, organizado por la Consejería de Agricultura, una de la principales patrocinadoras de Expoliva 2025. Este año se han recibido 190 comunicaciones científicas un 31% más que en la anterior edición. SiAove está organizado por la Consejería de Agricultura y tendrá lugar de forma paralela a la feria comercial y en él se expondrá una selección de 270 referencias de los mejores aceites producidos a nivel internacional, durante la última campaña oleícola con un incremento del 35% respecto a la anterior edición. Este espacio es una plataforma dedicada a la promoción de los mejores aceites del mundo, con actividades orientadas al posicionamiento sensorial, comercial y cultural del AOVE como producto de excelencia y de salud. El evento se desarrollará en el Pabellón Gusto del Sur (Activa Jaén) dentro del recinto ferial de IFEJA, sobre una superficie de 1.000 metros cuadros. El Salón Internacional del Aove contará por vez primera con un país invitado: Brasil , que destaca por un gran mercado donde el interés y el consumo de aceite de oliva virgen extra español y andaluz se incrementa cada año. Para ello, se ha preparado un showcooking fusión de comida brasileña y española. Además contará con la presencia de AOVEs galardonados en el XXIII Premio Internacional Expoliva a la Calidad , Premio Mario Solinas, Premio Sol d'Oro y de otras once delegaciones de países productores. En el mismo, además de la exposición de aceites de oliva vírgenes extra de suprema calidad, se llevarán a cabo otras actividades paralelas en torno a la cata y degustación de los aceites presentes en el Salón.
