¿Cuáles son los beneficios del té de cúrcuma con limón en ayunas?

No hay nada como iniciar el día con una bebida calentita y reconfortante, tal como una taza de café con canela, pero si estás buscando algo fuera de lo común para darle un toque especial a tu día, entonces puedes probar la infusión de cúrcuma con limón.

Esta es una bebida saludable que cuenta con un sabor que te sorprenderá, ya que la cúrcuma es una especia con un sabor picante que se lleva muy bien con las notas ácidas del limón; así que dile adiós al té de manzanilla con anís o el de jamaica con laurel y clavos de olor.

Y aunque es cierto que el té de cúrcuma con limón cuenta con beneficios para la salud, hay quienes piensan que beberlo en ayunas les brindará muchos más efectos positivos como bajar de peso rápido y desinflamar el cuerpo.

¿Qué pasa si tomo té de cúrcuma con limón en ayunas?

La respuesta corta a esta pregunta, lamentablemente, es: no pasa nada extraordinario por tomar el té de cúrcuma con limón en ayunas, ya que se trata de un mito que tomarlo con el estómago vacío hará que esta bebida aporte más nutrientes.

“El cuerpo humano ha evolucionado para ser lo más eficiente posible al extraer nutrientes de los alimentos”, señala el portal especializado en salud Healthline, quien explica que sin importar el momento del día, el organismo siempre extraerá la misma cantidad de vitaminas, minerales y antioxidantes.

Y sí, hay una explicación científica, pues este sitio explica que el intestino delgado cuenta con una área de absorción de 30 metros cuadrados, lo que significa que siempre será sencillo para el cuerpo extraer nutrientes sin importar si es la primera comida del día.

Al respecto, la dietista registrada Elizabeth Shaw, explica para el portal Eating Well: “para el individuo sano promedio sin ninguna condición médica específica, el orden en que se consumen los alimentos no afecta la forma en que se absorben los nutrientes”.

¿Para qué sirve el té de cúrcuma con limón?

¡No todo es malo! Pues no importa en qué momento del día decidas preparar y beber la infusión de cúrcuma y limón, siempre obtendrás los mismos beneficios con los cuales cuentan ambos ingredientes, ya que son ricos en vitaminas y antioxidantes.

Y no lo decimos nosotros, lo dice la ciencia, ya que hay estudios científicos que se han hecho sobre los efectos del limón y de la cúrcuma en el organismo, por lo que a continuación te compartimos algunos de los beneficios que sí cuentan con un respaldo científico.

¿El té de cúrcuma con limón es bueno para el corazón?

Healthline explica que estudios han encontrado que la curcumina, uno de los principales compuestos de la cúrcuma, tiene la capacidad de mejorar la función del endotelio, esta es una acción importante, ya que con ello se pueden prevenir algunas enfermedades cardíacas.

Pues cuando el endotelio no trabaja de manera adecuada, pierde su capacidad para controlar la presión arterial y la coagulación sanguínea; sin embargo, son necesarias más investigaciones para demostrar este efecto.

Una investigación publicada en la National Library of Medicine encontró que comer frutas y verduras ricas en vitamina C pueden reducir el riesgo de las enfermedades cardiacas y accidentes cerebrovasculares.

A pesar de ello, debes tener en cuenta que para mantener un corazón sano lo ideal es realizar ejercicio, limitar el consumo de grasas, controlar la presión arterial y los niveles de colesterol, así como dejar de fumar, de acuerdo con la Fundación Española de Nutrición.

¿El té de limón con cúrcuma fortalece el sistema inmune?

Los ‘shot’ de cúrcuma se suelen complementar con el jugo del limón debido a que se cree que combinar ambos ingredientes posiblemente puede contribuir a fortalecer el sistema inmune, tal como sucede con el té de jengibre con miel.

Al respecto, Medical News Today explica que los limones son ricos en vitamina C y antioxidantes, los cuales pueden fortalecer el sistema inmunitario, lo que posiblemente contribuye a combatir los gérmenes que causan el resfriado común y la gripe.

Una investigación publicada en la National Library of Medicine explica que la curcumina, el componente biológicamente más activo de la raíz de cúrcuma, parece ser un agente antimicrobiano; además, puede inhibir la respuesta inflamatoria del organismo, lo que puede ser positivo para el sistema inmune.

A pesar de ello, los investigadores indican que “varios obstáculos impiden su amplio uso clínico”, por lo que se necesitan más estudios sobre el efecto de la cúrcuma en el sistema inmune.

¿Para qué es bueno el té de cúrcuma con limón? Podría reducir el riesgo del cáncer

Un estudio publicado en la revista científica Nutrients encontró que la cúrcuma posiblemente es beneficiosa en el tratamiento del cáncer, ya que afecta el desarrollo y crecimiento de las células que provocan la enfermedad.

Además, investigaciones presentadas por Healthline también indican que la cúrcuma puede interferir con el crecimiento de nuevos vasos sanguíneos a los tumores y reducir la diseminación del cáncer por el cuerpo, aunque se requieren más estudios.

Medical News Today agrega que los limones son ricos en vitamina C, la cual actúa como un poderoso antioxidante en el cuerpo, esta acción es importante, ya que los antioxidantes pueden ayudar a prevenir el daño celular que los radicales libres causan, lo que es un factor de riesgo del cáncer.

¿Qué efecto tiene el té de cúrcuma con limón? Sus propiedades para perder peso

Una revisión de estudios publicada en la revista científica American Journal of Clinical Nutrition encontró que los suplementos de curcumina ayudan a reducir el índice de masa corporal y promueven la pérdida de peso, aunque para notar resultados, los investigadores recomendaron aumentar el ejercicio.

Sobre el limón, una investigación publicada en la National Library of Medicine encontró que la pectina, un tipo de fibra presente en esta fruta, se expande en el estómago, lo que puede ayudar a sentirte saciado por más tiempo, reduciendo el consumo de calorías.

No obstante, Healthline explica que la mayor parte de la pectina se encuentra en la pulpa del limón, la cual no está presente en las bebidas con la fruta, pues para obtener este beneficio se tendría que comer el cítrico entero y no solo su jugo.

¿Cómo se prepara el té de cúrcuma con limón? La receta para tomar la infusión

Para hacer el té de cúrcuma con limón necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 trozo de cúrcuma sin piel o una cucharadita de la especia
• El jugo de un limón
• 1 taza de agua

Lo único que deberás hacer es llevar a fuego medio una olla con la cúrcuma y el agua, déjala hasta que hierva. Posteriormente, retira de la estufa, agrega el jugo de limón y deja reposar durante 5 minutos. Finalmente sirve y disfruta.

¿Cuáles son los efectos negativos del té de limón con cúrcuma?

Entre los efectos de tomar demasiada cúrcuma se encuentran malestar estomacal, náuseas, mareos o diarrea, de acuerdo con el portal WebMD, por lo que es recomendable tomar dosis de menos de 3 gramos al día.

Este sitio especializado en salud agrega que no se recomienda el consumo de la cúrcuma durante el embarazo, ya que puede estimular el útero, poniendo en riesgo la gestación; tampoco se debe tomar si se tienen problemas de vesícula biliar o enfermedad hepática, ya que estos podrían empeorar.

Sobre los limones, Medical News Today explica que estos pueden causar irritación en la boca y úlceras, así como empeorar los síntomas de acidez y regurgitación en personas que padecen enfermedad por reflujo gastroesofágico.