Produttori di Erbaluce 50 anni in cooperativa
Caluso
La Cooperativa produttori Erbaluce di Caluso ha raggiunto il mezzo secolo, anche se esisteva già da molti anni sotto l’etichetta più semplice di cantina sociale. Un traguardo importante che verrà sottolineato nel corso di un evento in programma per il prossimo venerdì 23 maggio nel salone delle conferenze della cantina Longo, con cui la Cooperativa ha stretto una partnership, non avendo a disposizione un luogo adatto per ospitare manifestazioni.
Non è ancora terminata infatti la costruzione di un nuovo, moderno edificio di fronte alla storica sede della cantina in via San Francesco a Caluso destinata a show room per la vendita delle etichette di Erbaluce e Canavese rosso e luogo per le degustazioni. Il dettaglio del programma non è ancora stato reso noto, ma servirà a fare il punto sui traguardi raggiunti dalla Cooperativa, sia sotto il profilo della qualità che della produzione. Tra le tappe più importanti l’assegnazione della docg nel 2010 e l’Erbaluce miglior vitigno autoctono dell’anno per la Regione Piemonte, nel 2023 che hanno visto la cantina di Caluso salire sugli allori con il celebre Erbaluce fermo etichetta “Fior di ghiaccio”, premiato dalla Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2024 di DoctorWine come miglior vino per rapporto qualità-prezzo.
I primi 50 anni della cooperativa Erbaluce di Caluso saranno l’occasione per premiare l’unico tra i soci fondatori ancora in vita ed i soci più anziani. In occasione dei 40 anni una targa era andata anche all’enologo Paolo Vercelli, a cui si deve una buona parte della crescita qualitativa dell’Erbaluce. Era stato nominato maestro cantiniere. La storia della Cooperativa va di pari passo con lo sviluppo dell’Erbaluce, del Passito di Caluso, diventati doc nel 1967, per poi ottenere anche la docg e del Canavese rosso.
Uno sviluppo a cui la Cooperativa ha dato grande impulso attraverso investimenti rivolti al miglioramento qualitativo dei vini, in sinergia con il Consorzio di tutela vini docg Caluso, e doc Carema e Carema.Ora associa 130 partner, che rappresentano oltre il 50% dei produttori vitivinicoli della città del vino distribuiti in una superficie vitata di circa 60 ettari. Era il 27 dicembre del 1975 quando 14 soci fondatori (alcuni purtroppo non sono più in vita) firmarono l’atto costitutivo della Cooperativa, mentre la prima annata di produzione porta la data del 1976. Una curiosità: dieci anni fa era stato un convegno a celebrare i 40 anni, e già allora il presidente della cantina era Bartolomeo Merlo, che ora guida anche il Consorzio di tutela. —