El bar del loro

En el madrileño barrio de Ventas había un bar de cañas y latas, O'Santos, que tenía un loro deslenguado, Quico, que repetía malapropismos franquistas que le enseñaban los parroquianos. El tabernero era lo que se dice un 'connaisseur' del cante flamenco y los guisos de caracoles, que dejó de hacerlos un día que olvidó un saco de ellos en casa y al volver por la noche se habían escapado por el balcón y estaban todos desplegados en la fachada del edificio. En su lugar despachaba percebes coruñeses que escaldaba en un infiernillo, anunciándolos con un cartel de canónigo gallego que honraba a su clientela culta: «Hay Pollicipes Cornucopia». En la pared de los retratos, destacaba uno del tabernero con el... Ver Más