Heidi Klum: Das ist ihr besonderes Powerfrühstück

Model Heidi Klum legt viel Wert auf ihr Frühstück. Dafür hat sie eine besondere Routine, wie sie nun in einem Interview verriet. Heidi Klum ist gerade 52 Jahre alt geworden – und zeigt sich auf Instagram in Topform. Das Model setzt beim Frühstück nicht auf Brötchen oder Müsli, sondern auf eine herzhafte Suppe. Ihre Zutaten: grüner Spargel, Zwiebeln, Knoblauch und ein Brühwürfel. Alles kommt in einen Topf mit Wasser, wird gekocht, püriert – und getrunken. Wie "Gala.de" berichtet, beginnt Klum ihren Tag seit Langem flüssig. Zuvor war es Hühnerbrühe mit Ei, nun hat sie die Kombination umgestellt. Die neue Suppe punktet mit wenigen Kalorien, dafür aber mit vielen Vitaminen – unter anderem A, B6, C, E und K – sowie Mineralstoffen wie Kalium, Magnesium, Calcium, Eisen und Selen. Knoblauch als wichtige Komponente Auch Knoblauch spielt eine Rolle. Er gilt als natürliches Antibiotikum und unterstützt das Immunsystem. Der in Zwiebeln enthaltene Pflanzenstoff Quercetin wirkt zusätzlich entzündungshemmend. Die Suppe soll die Verdauung anregen, die Darmflora fördern und vorbeugend gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen wirken. Doch damit nicht genug: Auch Zitronen gehören zu Klums Morgenroutine. Aus TikTok kenne sie den sogenannten "Whole Lemon Smoothie" – zwei ganze Zitronen inklusive Schale werden mit Wasser püriert. Der Trick: In der Schale steckt besonders viel Vitamin C, Calcium und Pektin. Dieser Ballaststoff wirkt sättigend, unterstützt die Verdauung und kann beim Entgiften helfen. Ein Hinweis darf dabei nicht fehlen: Verwendet werden sollten nur unbehandelte Zitronen aus Bio-Anbau – um Rückstände von Pestiziden zu vermeiden.