۱۱ ژوئیه روز جهانی عطر روغنی است
هر ساله، در تاریخ ۱۱ ژوئیه، جهان روزی را جشن میگیرد که به رایحههای معطر و خواص بینظیر عطرهای روغنی (Essential Oils) اختصاص دارد. این روز فرصتی است تا بار دیگر به اهمیت این عصارههای قدرتمند گیاهی و نقش آنها در بهبود کیفیت زندگی بشر از جنبههای مختلف پرداخته شود.
عطر روغنی چیست؟
عطرهای روغنی، که گاهی اوقات به آنها "روغنهای اساسی" نیز گفته میشود، عصارههای غلیظی هستند که از بخشهای مختلف گیاهان مانند گلها، برگها، ساقهها، ریشهها، پوست میوهها و چوب استخراج میشوند. این روغنها حاوی ترکیبات شیمیایی فرار (Volatile Compounds) هستند که عطر و طعم خاص گیاه را به همراه دارند و اغلب مسئول خواص درمانی و آروماتیک آنها نیز میباشند. فرایندهای استخراج معمولاً شامل تقطیر با بخار آب، پرس سرد یا استخراج با حلال است.