Con ‘estrella Noroñil’: La ruta del taco de Fernández Noroña; ¿en qué taquerías come el político?
¿Cuántos va a querer, mi senador? Fernández Noroña comió en diferentes taquerías para ‘afilar el diente’, la mayoría en la CDMX, y de paso elegir una para darle una ‘estrella Noroñil’.
El presidente del Senado, quien aclaró que no es amigo de AMLO, no solo visita restaurantes como el 1810, donde lo abuchearon en su paso por Querétaro, también de vez en cuando va por sus ‘taquitos’.
De bistec, con recetas tradicionales y los clásicos tacos al pastor, son algunas de las variedades del platillo mexicano que comió Fernández Noroña.
¿Qué taquerías visitó Fernández Noroña?
Entre las taquerías a dónde fue Fernández Noroña hay una que se encuentra en Chiapas, en la cual estuvo junto a Claudia Sheinbaum, actual presidenta de México, en 2023.
Se llama Tacos de la comisión y está en Tuxtla Gutiérrez, establecimiento fundado en 1979 por Doña Arminda.
En sus inicios fue bautizado como Casa Blanca, pero luego adoptó el de Tacos de La Comisión. Actualmente, tiene 6 sucursales y la especialidad de la casa son los tacos de cochito, que contiene carne de lechón y se coce con leña.
La carta del local ofrece pozol, una bebida a base de maíz tradicional en la región de Chiapas. El precio por taco es de $15 MXN.
Antes de nuestro evento de Firma del Acuerdo de Unidad por la Transformación, pasamos a desayunar unos ricos tacos de la Comisión, en Tuxtla Gutiérrez.
— Claudia Sheinbaum Pardo (@Claudiashein) September 21, 2023
Nos acompañaron @mario_delgado y @fernandeznorona#LaEsperanzaNosUne pic.twitter.com/utavuKvBgA
¿Dónde están los Tacos Los Paisa, lugar que recomendó Noroña?
Los tacos Paisa recibió una estrella noroñil (referencia a la estrella otorgada por la Guía Michelin) otorgada por el senador Fernández Noroña cuando acudió a este establecimiento.
En el lugar degustó unos tacos de bistec, así lo reveló en una publicación hecha en su cuenta de X el pasado marzo.
Los Paisa es un sitio de comida conocido por sus tortillas hechas a mano y por tener una historia de más de 30 años, donde cada ‘tacuchi’ cuesta $40 MXN y las especialidades son los de pastor, bistec, longaniza o los campechanos.
La taquería de la CDMX se localiza en la calle Jesús María, número 131, en el Centro Histórico. Los horarios son de lunes a domingo de 8:00 am a la medianoche.
Pasé a comerme un par de tacos de bistec "Los Paisas". Si tienen Estrella Noroñil, de hecho, ya les dejamos la calcomanía.
— Fernández Noroña (@fernandeznorona) June 16, 2025
¿Cómo son los tacos El Paraiso, donde comió Fernández Noroña?
Un lugar más a la lista de las recomendaciones culinarias de Fernández Noroña: Se trata de Ela Taquería El Paraíso, ubicada en Boturini en la Ciudad de México.
En julio de 2024, el establecimiento recibió al actual presidente del Senado, quien se tomó una fotografía cerca de dónde preparan los ‘taquitos’.
A diferencia de Los Paisa, aquí no compartió cuáles fueron los que el político mexicano pidió para ‘afilar el diente’, pero los recomendó.
La Taquería El Paraiso tiene diferentes tipos de carne para preparar el platillo principal: Hay de suadero, longaniza, chuleta, de cabeza, surtida y directo del trompo de pastor, con un costo homologado en $16 MXN.
Asimismo, hay tortas, alambres y sincronizadas con la misma carne con la que se elabora el taquito.
La dirección exacta del establecimiento es Lorenzo Boturini, número 358, en la colonia Esperanza, Alcaldía Cuauhtémoc, CDMX. El horario del establecimiento es de lunes a domingo de 1:30 pm a las 2:00 am del día siguiente.