¿Dónde quedó el chupito de cortesía?”: El gesto ‘tacaño’ de un restaurante desata una tormenta de indignación en redes
Un restaurante italiano ubicado cerca de la playa se ha convertido en el epicentro de una polémica después de que un cliente cuestionara públicamente la falta de chupitos gratuitos al concluir su comida. A pesar de otorgar una calificación de cuatro estrellas por la calidad gastronómica, atención y ambiente, el comensal manifestó su descontento por no recibir este gesto tradicional. “Hemos preguntado si nos ponían unos chupitos y cuál ha sido nuestra sorpresa cuando en la cuenta nos los han cobrado, y no precisamente baratos. Muy muy mal detalle”, escribió en su reseña.
La publicación rápidamente se viralizó en redes sociales, generando un debate intenso sobre las costumbres de hospitalidad en la restauración. Mientras algunos defendían la inclusión de los chupitos como práctica habitual, otros argumentaban que dicha cortesía debería considerarse opcional y no una obligación del establecimiento. “Un detalle de la casa lo ofrece la casa, no lo pides tú”, opinó el usuario @rubiosp2 en X. “Si lo ofrece el camarero, debe ser gratis. Si lo pide el cliente, se cobra. Mira qué fácil es”, resumió otro internauta. Otros, como @TLanzallamas, señalaron que en zonas como Valencia existe la costumbre de que cuando la cuenta supera cierta cantidad, los chupitos corren por cuenta de la casa.
El establecimiento ha decidido mantener su política de servicio sin incluir chupitos gratuitos, como estrategia de gestión de costos y parte de su identidad empresarial. “Me parece bien que sea su política, pero avísalo al cliente”, reclamó el comensal tras consultar con el maître del restaurante. La respuesta del personal fue clara: “Es política de empresa”, lo que dejó al cliente aún más frustrado.