В Мангистау впервые пройдёт фестиваль шубата
Фестиваль организован в рамках статуса Актау как культурной столицы тюркского мира. По словам инициаторов, AҚ MАЯ Fest задуман как долгосрочный проект, способный внести вклад в диверсификацию экономики региона, который пока сильно зависит от нефтяной отрасли.
Примером для вдохновения стал фестиваль Аль-Дафра в ОАЭ, который из традиционного верблюжьего рынка превратился в масштабное туристическое и экономическое событие.
Программа будет разделена на три тематических блока: "Тыныс" – симфонический оркестр под открытым небом в сопровождении звуков степи; "Шұғыла" – вечерний блок с участием звёзд казахстанской эстрады (Райм, Ерке Есмахан, Luina, Ұлытау, Yenlik и Amre); "Пульс" – ночная сцена с диджеями, лазерным и дрон-шоу.
Одним из ключевых акцентов фестиваля станет популяризация продукции местных верблюдоводов, в частности шубата. На территории мероприятия будут организованы дегустационные зоны, мастер-классы и этнолокации. Посетители смогут попробовать и научиться готовить шубат, курт, сүзбе и другие традиционные продукты.
"Увеличение суммы субсидий на шубат в три раза – настоящий стимул для таких фермеров, как я. Надеюсь, что мы сможем внести свой вклад в развитие этой отрасли", - говорит фермер Ескендір Сардарбеков из хозяйства "Емір шаруасы".
Как сообщили в акимате Мангистауской области, в регионе насчитывается около 95 тысяч верблюдов. При этом основная проблема местных хозяйств – реализация молока. Его цена варьируется от 800 тенге летом до 1000 тенге зимой. Одна из главных задач сегодня - наладить эффективную реализацию верблюжьего молока. В этом направлении ведется системная работа: в том числе заключены соглашения с рядом крупных предприятий для регулярных поставок шубата сотрудникам.
Фото: Александр Кузнецов.
Также увеличена сумма субсидий на шубат – с 55 до 190 тенге за литр. Ведется работа по внедрению технологий сушки молока.
По предварительным оценкам организаторов, фестиваль посетят не менее 10 тысяч гостей, многие из которых впервые приедут в Мангистау.
Фото: пресс-служба акима Мангистауской области.