Broto, novo restaurante de Pedro Pena Bastos no Chiado, abre em setembro: “É o meu projeto menos elitista”
Afinam-se os últimos detalhes para a inauguração, em setembro, do Broto, o novo restaurante de Pedro Pena Bastos. Localizado no Chiado e com uma mesa comunitária, aposta em pratos de partilha para ser um espaço acessível e informal. “É o meu projeto mais pessoal e menos elitista até hoje”, resume do chef