Carlos Hernández, de ABaC Restaurant, ganador de la 6.ª edición del concurso gastronómico Talentos Martiko
Una cita consolidada para la gastronomía El concurso contó con un jurado de excepción, integrado por figuras de reconocido prestigio como el chef Hilario Arbelaitz, del restaurante Zuberoa (Oiartzun, Gipuzkoa); Javier Rivero, del restaurante AMA (Tolosa); Aaron Ortiz, del restaurante Kabo (Pamplona); Juan Coreses, ganador de la pasada edición de Talentos Martiko y chef del restaurante Dólar (Vitoria-Gasteiz); Katrín Zulaica, responsable de I+D en la división mar de Martiko; y Luis Brea, chef corporativo y responsable de I+D en la división tierra de la compañía.