مغز این کودکان با خوردن «غذا» کوچک میشود
برای کودکان مبتلا به فنیلکتوناوری (PKU)، حتی یکلقمه نان یا یک لیوان شیر عادی میتواند آغاز بحران باشد. بدن آنها نمیتواند فنیلآلانین موجود در غذاها را پردازش کند و هر غفلت کوچک در رژیم غذایی، زندگی روزمره و سلامتشان را تهدید میکند.
فنیلکتوناوری یا PKU، یکی از بیماریهای متابولیک نادر است که در ظاهر ساده به نظر میرسد، اما در واقع میتواند زندگی یک خانواده را زیرو رو کند. بدن بیماران PKU نمیتواند مادهای به نام «فنیلآلانین» را تجزیه کند؛ همان اسیدآمینهای که در اغلب غذاهای روزمره وجود دارد، از نان و لبنیات گرفته تا گوشت و برنج.انباشت این ماده در خون، سلولهای مغز را آرام و بیصدا از بین میبرد و میتواند به عقبماندگی ذهنی منجر شود. تنها راه زندهماندن این بیماران، رعایت یک رژیم غذایی دقیق و مادامالعمر است: بدون پروتئین، با مواد خاص و شیرخشکهای درمانی. اما در ایران، اجرای این رژیم گاهی دشوارتر از خود بیماری است.
کمبود، اضطراب و تاریخ انقضا