La Nochebuena es una de las celebraciones más especiales del año, un momento en el que familiares y amigos se reúnen en torno a la mesa para compartir una jornada de tradición, buenos deseos y exquisita gastronomía. No obstante, cada vez son más los españoles que han incorporado una nueva costumbre: la Tardebuena . Durante la tarde del 24 de diciembre, muchos optan por salir a bajar el ritmo o celebrar entre copas y tapas antes de las cenas familiares, disfrutando de una fiesta anticipada repleta de ambiente y alegría. Si quieres unirte a esta tendencia y vivir el espíritu navideño desde temprano, te proponemos algunos de los mejores locales de Madrid para disfrutar al máximo de la Tardebuena . En el número 69 de la calle de la Palma se encuentra un acogedor rincón madrileño perfecto para disfrutar del tapeo tradicional con un toque moderno. Este local, dirigido por Sergio Ochoa y Julián Lara , ofrece platos emblemáticos como una ensaladilla insuperable, croquetas de cocido y una tortilla de patatas capaz de conquistar a cualquier comensal. Para acompañar, no faltan opciones como su vermut Zecchini o una cerveza artesanal, ideales para completar una experiencia gastronómica sencilla pero auténtica. Un lugar imprescindible para los amantes del ambiente castizo y cercano del barrio de Malasaña. En el número 15 de la calle Sandoval se encuentra una coctelería moderna e informal con una clara especialización en whisky, ideal para quienes buscan una experiencia distinta. Su propuesta gastronómica combina entrantes y platos principales preparados en horno y parrilla, entre los que destacan las zamburiñas gratinadas con salsa de whisky o el brisket ahumado . La carta se completa con una cuidada selección de cócteles de autor, entre los que sobresalen el Rosita y el Spritz Garibaldi, opciones perfectas para disfrutar de una tarde con estilo y sabor sofisticado. El local de Ángel Zalduegui y Borja Conde, que está en la calle de los Hermanos Bécquer 5, los sabores vascos toman el protagonismo. No puedes perderte su barra de 'pintxos', donde destacan las gildas y las piparras , acompañadas de los mejores txakolís de la ciudad. Además, sus platos como el talo y el pastel vasco son un homenaje a las tradiciones del norte de España, perfectos para una celebración relajada pero deliciosa. El local ideal para los amantes de los sabores se encuentra en la calle San Mateo 6. Aquí encontrarás desde las clásicas gildas hasta raciones como anchoas sobre brioche y sándwiches de pastrami o chicharrón con kimchi . Tiene oferta de cócteles, como el Bloody Mary o el moscow mule de mosto (sin alcohol), lo convierten para todos los distintos gustos. En el número 5 de la calle del León , en pleno Barrio de las Letras, se encuentra Bocanada, un local que destaca por su propuesta enológica cuidadosamente seleccionada. El vino es el verdadero protagonista del lugar, con una carta que ofrece copas desde 3,80 hasta 7 euros, pensadas para disfrutar sin prisas. En cuanto a la oferta gastronómica, el menú sorprende con platos originales como sus deliciosos buns o versiones renovadas de clásicos internacionales, entre ellos su reinterpretación del Fish & Chips , que se ha convertido en uno de los favoritos de la casa.
