Cuidar la piel no es sólo cuestión de cremas caras. Lo que comemos y bebemos tiene un impacto directo en el aspecto de nuestra piel, y hay ingredientes naturales que son auténticos aliados de la belleza. La remolacha y la naranja son dos de esos alimentos que, combinados en un batido, se convierten en una bomba de nutrientes capaz de hidratar, iluminar y proteger tu piel de forma natural. Este batido es delicioso, refrescante y está cargado de vitaminas, minerales y antioxidantes que ayudan a combatir los signos del envejecimiento desde el interior. Y lo mejor de todo es que es muy fácil de preparar y no necesitas ingredientes raros ni caros. En pocos minutos puedes tener lista esta bebida que tu piel te agradecerá. La remolacha es una hortaliza con propiedades excepcionales para la salud de la piel. Es rica en antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres responsables del envejecimiento prematuro. Además, contiene vitamina C, que estimula la producción de colágeno, esa proteína esencial que mantiene la piel firme y elástica. Otro punto a favor de la remolacha es su contenido en hierro y ácido fólico, que mejoran la circulación sanguínea y ayudan a que lleguen más nutrientes y oxígeno a las células de la piel. Esto se traduce en un cutis más luminoso y con mejor color. También tiene propiedades depurativas que ayudan a eliminar toxinas del organismo, lo que se refleja en una piel más limpia y libre de impurezas. Además de este batido, puedes hacer otras recetas con remolacha con las que podrás aprovechar todos sus beneficios. La naranja es una de las mejores fuentes de vitamina C que podemos encontrar. Y esta vitamina es fundamental para mantener una piel sana y joven. La vitamina C es un potente antioxidante que protege las células de la piel del daño causado por el sol, la contaminación y otros agentes externos. Además, la vitamina C es imprescindible para la síntesis de colágeno, esa proteína que da estructura y firmeza a la piel. Con el paso de los años, la producción natural de colágeno disminuye, por eso es importante aportarlo a través de la alimentación. La naranja también es muy hidratante gracias a su alto contenido en agua, y aporta flavonoides que tienen propiedades antiinflamatorias beneficiosas para pieles sensibles o con tendencia a rojeces. La receta de este batido es muy sencilla. Necesitas una remolacha pequeña o media (puede ser cocida o cruda, según prefieras), dos naranjas grandes, un poco de jengibre fresco (opcional, pero le da un toque especial), y agua o hielo al gusto. Si usas remolacha cruda, pélala y córtala en trozos. Exprime las naranjas para obtener el zumo. Pon todos los ingredientes en la batidora: la remolacha, el zumo de naranja, un trocito pequeño de jengibre pelado (más o menos un centímetro) y un vaso de agua o unos cubitos de hielo si lo prefieres bien frío. Bate hasta que quede completamente homogéneo y suave. Si la textura te resulta demasiado espesa, añade más agua. Si lo prefieres más dulce, puedes agregar una cucharadita de miel o un dátil. Lo ideal es tomarlo recién hecho para aprovechar al máximo todas sus vitaminas. Este batido es perfecto para tomarlo por la mañana en ayunas o como snack a media mañana. Tomado en ayunas, tu cuerpo absorbe mejor todos los nutrientes. Si lo bebes regularmente, unas tres o cuatro veces por semana, empezarás a notar cambios en tu piel en pocas semanas. Estará más hidratada, con mejor tono y más luminosa.
