Russen tranken 2025 weniger Bier und Wodka – Deutsche auch
Immer mehr Russen entscheiden sich offenbar für ein gesünderes, alkoholfreies Leben. Wie die zuständige russische Aufsichtsbehörde Rosalkogoltabakkontrol am Freitag mitteilte, sank der Absatz der meisten und populärsten Alkoholarten im Jahr 2025 in Russland teilweise drastisch.
So ging der Verkauf von Wodka in Russland im Jahr 2025 im Vergleich zu 2024 um 3,6 Prozent auf 730,3 Millionen Liter zurück. Gleichzeitig wurde auch 9,2 Prozent weniger Cognac verkauft – 12,853 Millionen Dekaliter, 128,5 Millionen Liter. Noch stärker sank der Absatz von schwachalkoholhaltigen Getränken: um 87,3 Prozent auf 15,26 Millionen Liter.
Es wurde im Jahr 2025 1,9 Prozent auch weniger Traubenwein verkauft als im Jahr 2024 – 560,04 Millionen Liter. Der Absatz von Schaumweinen ging um 3,2 Prozent auf 227,71 Millionen Liter zurück, derjenige von Likörweinen sank um 10,7 Prozent auf 11,54 Millionen Liter.
Der Gesamtabsatz alkoholischer Getränke in Russland belief sich im Jahr 2025 auf 205,798 Millionen Dekaliter (ein Dekaliter entspricht zehn Litern), was einem Rückgang von 9,3 Prozent gegenüber 2024 entspricht.
Getrennt erfasst wird der Einzelhandelsverkauf von Bier – und auch hier ging es rasant bergab. Der Absatz von Gerstensaft in Russland ist im Jahr 2025 um fast 17 Prozent zurückgegangen, wie die Statistik von Rosalkogoltabakkontrol verdeutlicht.
So belief sich der Gesamtabsatz von Bier und bierhaltigen Getränken 2025 auf 702,594 Millionen Dekaliter – 15,7 Prozent weniger als im Jahr 2024. 607,058 Millionen Dekaliter davon entfallen auf reines Bier – das sind 16,7 Prozent weniger als im Vorjahr – und 95,536 Millionen Dekaliter auf Biermischgetränke, deren Absatz um 8,3 Prozent zurückging.
Dafür wurden Cidre, Poire und Met beliebter – ihr Absatz stieg 2025 um fünf Prozent auf 13,064 Millionen Dekaliter.
Interessanterweise weist Deutschland denselben Trend wie Russland auf – auch im Land der Biertrinker sinkt der Absatz des Gerstensaftes seit Jahren. Im ersten Halbjahr 2025 sank der Bierabsatz in Deutschland nach Daten des Statistischen Bundesamtes um 6,3 Prozent im Vergleich zum Vorjahreszeitraum. Der jährliche Pro-Kopf-Verbrauch sank nach etwa 102 Litern im Jahr 2020 auf ca. 88 Liter (Stand 2024/2025). Aber auch damit konsumieren die Deutschen pro Kopf noch fast doppelt so viel Bier wie die Russen, deren Pro-Kopf-Konsum sich auf rund 47 Liter pro Jahr beläuft.
Auch beim Alkoholkonsum insgesamt liegen die Deutschen pro Kopf entgegen der in Deutschland gängigen Klischees und russophoben Vorurteile weit vor den Russen. Während im Jahr 2023 auf einen Russen durchschnittlich 6,5 Liter reinen Alkohols entfielen, zählt Deutschland mit jährlich über zehn Litern reinem Alkohol pro Kopf weiterhin zu den Ländern mit dem höchsten Alkoholkonsum weltweit.
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