El hotel de Bilbao en pleno Casco Viejo, con vistas a la ría y un restaurante de Estrella Michelin dirigido por Martín Berasategui
La ciudad de Bilbao es un destino perfecto para una escapada urbana por España, ya que aúna tradición, arquitectura, vanguardismo y gastronomía y es un lugar que no deja indiferente a nadie que lo visita. La gran oferta hotelera de la urbe hace que haya centenares de alternativas para dormir durante un fin de semana, pero pocas se pueden comparar al magnífico Hotel Tayko Bilbao, ubicado en pleno Casco Viejo bilbaíno.
Este extraordinario hotel boutique se ubica junto a la ría de la ciudad, y aunque sus habitaciones sean extraordinarias y los servicios ofrecidos a los huéspedes sean inmejorables, su principal reclamo está relacionado con la gastronomía, ya que cuenta con un exquisito restaurante con estrella Michelin que está dirigido por nada más y nada menos que Martín Berasategui, el cocinero español con más condecoraciones en la guía de la conocida empresa de neumáticos (suma ya una docena).
Hotel Tayko Bilbao: un alojamiento ideal junto a la ría
El Hotel Tayko Bilbao se ubica en un precioso edificio con más de un siglo de historia (data de 1924) ubicado en el Casco Viejo, con vistas a la ría. Tras una restauración exhaustiva, el alojamiento ha conseguido mantener la esencia arquitectónica a la par que ha incorporado elementos modernos de acero, vidrio y hormigón para crear una combinación entre lo clásico y lo industrial que lo hacen único.
Este apasionante alojamiento cuenta con 24 habitaciones insonorizadas que, en mayor parte, dan a la propia ría bilbaína, y hay estancias para todo tipo de viajeros: desde algunas interiores y pequeñas ideales para presupuestos más ajustados o individuales (desde 107 euros la noche) hasta suites inmensas por más de 200 euros la noche para dos personas idóneas para pasar un fin de semana en la ciudad.
El Restaurante Ola de Martin Berasategui en el Hotel Tayko
En el Hotel Tayko Bilbao se encuentra el Restaurante Ola, comandado por el prestigioso chef donostiarra, quien ha conseguido una de las doce estrellas Michelin que tiene gracias a este establecimiento. En este espacio se puede disfrutar de una «experiencia gastronómica única», tal y como se recalca en la propia web del hotel, todo ello bajo la dirección del reputado Martín Berasategui y con Raúl Cabrera como chef ejecutivo.
Con productos de temporada y una calidad excelsa, en este restaurante se puede degustar tanto desayunos y brunchs de autor como de varios tipos de menús que deleitarán a los paladares más exigentes, con precios que van desde los 85 hasta los 170 euros. Aunque no se sea húesped del hotel es posible reservar una mesa en él, aunque al no tener carta, es necesario escoger un menú antes de poder disfrutar de su alta cocina.